9 и 10 сентября на Кипсале, на выставке „Riga Food 2016” прошел 4-й чайный чемпионат Латвии, где в мастерстве приготовления чая, искусстве композиции и дегустации состязались чайные мастера и энтузиасты.
По итогам турнира случилась небольшая сенсация — чемпионом Латвии в номинации «Мастерство приготовления чая» впервые стал действующий лютеранский священнослужитель, пастор русской лютеранской общины при Новой Церкви св.Гертруды Павилс Левушканс.
Пастор Павилс много лет исследует чайную культуру, и даже проводит чайные церемонии для прихожан в церкви после богослужений. Кроме того, он является профессиональным коучем, консультантом по интегральному развитию, и тренером практик осознанности и внимательности.
В номинации «Чайная композиция» победил чайный мастер Андрей Иванов, а в искусстве чайной дегустации фитнесс-тренер Даце Сухаржевска& Победители Чайного чемпионата Латвии поедут на финал чемпионата мира Tea Masters Cup International, где им предстоит продемонстрировать латвийскую чайную культуру в борьбе за титул лучшего чайного мастера уже на международном уровне.
Справка:
Первый Чемпионат мира по завариванию чая Tea Masters Ciup International — уникальное международное соревнование среди чайных профессионалов, прошел в 2015 г. в Турции (г. Стамбул). В 2016 году чайный чемпионат состоялся в Сеуле (Южная Корея).
В преддверии мирового первенства в разных странах–участницах проекта проходят национальные отборочные соревнования в 3-х категориях: «Мастерство заваривания чая», «Мастерство чайной композиции» и «Мастерство дегустации чая». Победители получают право представлять свои страны на мировом первенстве, где в течение 3-х дней необходимо вновь продемонстрировать свои навыки и умения работы с чаем, чтобы получить титул чемпиона мира.
Источник: baznica
